Aujourd’hui, mardi 22 novembre, le chef et ses commis nous ont gâtés : ils ont préparé une spécialité niçoise, l’AIOLI! Cette célèbre sauce a été faite dans nos cuisines.
Comme vous pouvez le constater, les plats sont préparés à la minute devant les élèves. Pomme de terre, chou, carotte, courgette et œuf formaient un ensemble parfait pour déguster avec son poisson et une sauce à l’ail qui nous font encore saliver!
Mille mercis à tous!!!!!!
